2017年1月12日 星期四

105學年度第1學期 午餐供應推行委員會期末會議記錄

臺中市大甲區順天國民小學105學年度第1學期
午餐供應推行委員會期末會議記錄

時 間:106112(四)下午1:30
地 點:會議室
主持人:學務處陳暻毅主任             紀錄人:劉雅珠
出席者:如簽到表

一、主席致詞: 略。
二、業務報告:
1.本學期已完成四家午餐廠商抽查,大致符合衛生管理規定,缺失部份已通知廠商改正,列為下學期抽查重點。
2.針對本學期午餐異物處理,均依規定記點,截至今日共記9點,並按照異物流程請廠商處理並回覆。
3.為確保學生午餐衛生安全,請老師叮嚀學生在盛飯菜時務必戴上髮帽及口罩、手套,如果不夠使用,請至總務處領取。
4.2-6年級下學期午餐補助款申請以上學期的名冊為主,有增加或刪減名單再請老師提出;另依105-1學期午餐供應推行委員會期初會議決議,一年級申請名單自下學期起需經導師認定審核者,需符合下列標準之一才可提出申請,標準如下:
(1)年收入標準:提供所得稅繳納證明(年收入所得30萬以下)
(2)無能力參加自費性的才藝班者 。
(3)父母提出失業證明者:含父母一方非自願性失業1個月以上,檢附各公立就業服務機構開立之失業給付認定收執聯。
(4)父或母領有「身障生活補助者」。
5.本學期共進行二次午餐滿意度調查(分別為105.10105.12),輪流供餐滿意度達96%、班級票選滿意度達76%-94%,如附件。
6.下學期開始於午餐營養教育網新增午餐意見表,午餐方面如有任何需要改進或建議的事項請學校同仁及家長能隨時告知,以即時做改善,謝謝大家!
7.午餐教育之推行工作,下學期有午餐訪視、營養教育,午餐訪視評鑑等需要大家提供資料及配合的部份,煩請相關處室協助幫忙。

2017年1月4日 星期三

105學年度第1學期午餐滿意度

 四家廠商輪流每週一家供應
(1)調查時間:10510   班級數:1.3.4年級17
項目
滿 意
可接受
不滿意
1.飯、麵量
75%
25%
0%
2.主菜
46%
54%
0%
3.青菜菜量
52%
48%
0%
4.湯量及湯料
48%
48%
4%
5.口感、味道
30%
69%
1%
6.打菜用口罩帽子手套
100%
0%
0%
7.菜的油膩性
28%
70%
1%
8.食物的溫度
55%
42%
3%
9.菜桶、湯桶、公用湯匙等衛生
73%
27%
0%
10.每週一「蔬食日」菜色
39%
61%
0%
(2)調查時間:10512   班級數:1.3.4年級17
項目
滿 意
可接受
不滿意
1.飯、麵量
81%
19%
0%
2.主菜
54%
46%
0%
3.青菜菜量
74%
25%
1%
4.湯量及湯料
60%
38%
1%
5.口感、味道
47%
50%
3%
6.打菜用口罩帽子手套
100%
0%
0%
7.菜的油膩性
44%
51%
4%
8.食物的溫度
65%
35%
0%
9.菜桶、湯桶、公用湯匙等衛生
82%
16%
1%
10.每週一「蔬食日」菜色
59%
39%
2%
結論:10510月可接受度達96%以上,
    10512月可接受度達96%以上。

班級自行票選廠商
(1)調查時間:10510   班級數: 17
項目
滿 意
可接受
不滿意
1.飯、麵量
53%
47%
0%
2.主菜
29%
71%
0%
3.青菜菜量
53%
47%
0%
4.湯量及湯料
29%
65%
6%
5.口感、味道
29%
71%
0%
6.打菜用口罩帽子手套
100%
0%
0%
7.菜的油膩性
35%
65%
0%
8.食物的溫度
47%
47%
6%
9.菜桶、湯桶、公用湯匙等衛生
35%
59%
6%
10.每週一「蔬食日」菜色
12%
65%
24%
(2)調查時間:10512   班級數: 17
項目
滿 意
可接受
不滿意
1.飯、麵量
71%
29%
0%
2.主菜
47%
53%
0%
3.青菜菜量
71%
29%
0%
4.湯量及湯料
53%
47%
0%
5.口感、味道
35%
53%
12%
6.打菜用口罩帽子手套
100%
0%
0%
7.菜的油膩性
35%
65%
0%
8.食物的溫度
47%
47%
6%
9.菜桶、湯桶、公用湯匙等衛生
35%
59%
6%
10.每週一「蔬食日」菜色
12%
65%
24%
結論:10510月可接受度達76-94%以上,
    10512月可接受度達76-94%以上