順天國小午餐營養教育網

2023年12月18日星期一

112-1學期小樂活營養教育講座

時間：112年12月15日(五)上午第一大節及第二大節

對象：二年級及三年級師生，共309人

講師：財團法人癌症關懷基金會郭美嬋營養師

壹、活動/課程目標

一、讓學童從故事中輕鬆分辨真食物、好食物、全食物。

二、從小打好對抗疾病的良好飲食習慣和知能。

三、良好的飲食習慣，建立良好的體位，預防各種疾病及肥胖問題。

貳、活動/課程內容簡介或流程

一、影片觀賞

二、介紹五穀類、蔬菜類、水果類、加工食品。

三、分辨各種不同種類的食物

四、知道食物紅綠燈的意義(三年級)

五、認識會產生癌症的飲食以及預防癌症的健康飲食。

參、活動/課程執行情形

郭美嬋營養師先讓學生觀賞基金會所製作的卡通，卡通中以生動有趣的故事，並將各類食物以人物角色登場對抗癌症魔王。學生認真的觀看影片，並且能夠立刻回答營養師所問的問題，例如植化素，各種顏色的植化素各功能、各類食物的口感等等。接著又再以問答和遊戲的方式介紹更深入的知識，知道如何辨認各類食物，以及該類食物的特性。最後，再抽問各班問題，確認學生學習成果良好。

肆、活動照片(圖片點二下可看大圖)