2011年8月10日 星期三

塑膠杯蓋分清楚、正確用

一、日前媒體報導現榨果汁店盛裝柳橙汁的杯蓋出現溶解的情形,食品藥物管理局(簡稱食管局)已責成衛生局,進行瞭解及抽驗稽查相關產品,以確保民眾飲食安全。

二、杯蓋盛裝柳橙汁有溶解情形,推測可能是使用了聚苯乙烯材質(polystyrene,簡稱 PS)的產品,有實驗指出柑橘類水果果皮中所含有的萜烯類(terpenes)成分,會將 PS 材質溶解。而報導中所述杯蓋在短時間就被溶解,也可能是使用了品質不良的產品所致。

三、食管局再次呼籲,塑膠食品容器具是以塑膠單體經過聚合所製成,不宜長時間盛裝高溫、油脂或高酸性的食品,使用時一定要看清標示,依材質特性正確使用,相關資訊請參考衛生署食品藥物管理局「塑膠食品容器宣導網站」 網址:http://www.fda.gov.tw/

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