午餐團膳供應廠商現場不定期訪查(104學年度第一場)

為了替全校師生的午餐安全把關，1月12日一大早學務處蔡主任率同衛生組玉惠組長及午餐祕書雅珠小姐到供餐廠房~聯引及侑芳訪查，是無預警訪查，以確保了解真實性。
本校104學年度學生午餐團膳廠商分別為：大新餐盒食品廠、聯引餐盒廠、吉米餐盒食品工廠、侑芳食品廠等家，為確保學生午餐的衛生與安全，本校午餐供應委 員會依教育局所公布之辦法，於本學期安排時間前往團膳公司實施現場作業訪查，瞭解學生午餐的作業環境是否符合政府所規定的衛生、安全等條件，包括公司的設備、人員的作業、食材準備、烹調、分配、運送等過程、與其他與午餐安全衛生相關之措施，都是訪查的重點。
希望藉由這次的團膳公司實施現場作業訪查，讓所有委員更瞭解午餐製作過程，也讓各廠商更落實各項午餐安全與衛生措施，以維護學生用餐的安全與衛生。