午餐供應推行委員會實施要點

臺中市大甲區順天國民小學學校午餐供應推行委員會實施要點

壹、依據：

一、101年12月10日中市教體字第1010090921號函頒訂定「臺中市高級中等以下學校午餐供應執行要點」成立本校午餐(含水果)工作推行委員會。

二、105年11月28日中市教體字第1050096447號函修正發布「臺中市高級中等以下學校午餐供應執行要點」。

貳、目的：

一、提供學校擬定年度午餐供應與午餐教育計畫之意見。

二、提供學校擬定午餐供應模式與招商基本條件訂定之意見。

三、學校午餐委外辦理契約及罰則執行之議定。

四、其他學校午餐相關事項之議定。

參、組織與職掌：

一、組織

(一)本會置主任委員一人由本校校長兼任；副主任委員一人為學務主任；午餐祕書一人由主任委員遴聘之；執行總幹事一人為為衛生組長；行政代表〈總務主任、會計主任、生教組長、護理師〉、教師代表〈各學年主任6人〉及家長代表〈家長會長、家長委員〉共20人組成，其中家長代表應占四分之一以上。

(二)每學期應召開委員會議二次，必要時得由主任委員召開臨時會議，並作成會議紀錄備查。本委員會會議之決議，應有委員二分之一以上出席，出席委員過半數之同意行之。

(三)學校另設工作小組〈招標小組、督導小組、教育小組、指導小組、行政工作組〉，負責學校午餐相關業務之執行與推動，其成員由主任委員聘兼之。

二、任務編組與工作職掌：

(一)主任委員：綜理午餐供應事項。

(二)家長代表：督導並提供學校午餐供應之意見。

(三)副主任委員：

（1）規劃本委員會工作事宜。

（2）召開午餐供應推行委員會會議。

（3）協調家長與學校意見之溝通。

（4）午餐相關公文分派。

(四)午餐祕書：

（1）每天用餐紀錄填報。

（2）督導用餐之秩序。

（3）督導午餐廠商送餐之秩序。

（4）午餐費用調查與收費。

（5）印發午餐通知及統計每學期參加人數。

（6）辦理貧困學生午餐補助。

（7）協助午餐資料整理。

（8）班級用餐各類問卷調查、統計。

（9）協助營養教育之宣導及執行。

（10）審核團膳系統籌午餐廠商菜單、相片與營養分析。

（11）午餐廠商管理。

（12）午餐供應推行委員會會議記錄。

（13）執行午餐考核評鑑事宜。

(五)執行總幹事：

（1）規劃午餐推行工作事宜。

（2）執行午餐組織工作，督導成員績效考核。

（3）督導營養衛生教育之實施。

（4）執行午餐衛生工作。

（5）統整午餐考核評鑑事宜。

(六)招標小組：

（1）午餐上網招標。

（2）午餐資格審核。

（3）午餐簽約工作事宜。

（4）午餐帳款審核發放。

（5）執行午餐考核評鑑事宜。

(七)護理師：

（1）依據「學校午餐食物內容及營養基準」審核午餐廠商菜單。

（2）監督午餐食物的衛生與安全。

（3）午餐食物的採樣留存。

（4）營養教育之研究、宣導及執行。

（5）編輯午餐營養相關刊物。

（6）執行午餐考核評鑑事宜。

(八)督導小組：

（1）午餐用餐之督導與評鑑。

（2）午餐用餐期間巡視督導。

（3）定期召開午餐工作檢討會。

（4）執行午餐考核評鑑事宜。

(九)教育小組：

（1）午餐教育之推行。

（2）午餐廠商送餐秩序之維護。

（3）協助午餐考核評鑑事宜。

(十)指導小組：

（1）學生用餐指導及用餐秩序之維護。

（2）「學生收費」及「不參加午餐切結書」調查與繳交。

（3）營養教育之推行。

（4）營養午餐菜色審核。

（5）協助午餐考核評鑑事宜。

肆、附則：

本校午餐供應推行委員會實施要點經委員會會議通過後實施，修正時亦同。