順天國小午餐營養教育網

2016年2月24日星期三

2016年2月23日星期二

105/2/1起，校園食材登錄平台搬家囉

「校園食材登錄平臺」104年度已完成系統改版並與國民中小學系統整併，105年2月1日起至正式網址（https://fatraceschool.moe.gov.tw）進行食材資料登錄。

2016年2月22日星期一

聯引2/24更改菜色

2/24冬瓜湯因冬瓜缺貨，所以更改成紫菜蛋花湯（材料：紫菜2雞蛋5薑絲2紅蘿蔔2）

2016年2月19日星期五

2016年1月13日星期三

1月13日進行午餐團膳供應廠商現場不定期訪查，為了替全校師生的午餐安全把關，絲毫不敢馬虎。一大早學務處蔡主任率同衛生組玉惠組長及午餐祕書雅珠小姐到供餐廠房~大新及吉米訪查，為確保學生午餐的衛生與安全，仍舊是無預警訪查，以確保了解真實性。
本校午餐供應委員會依教育局所公布之辦法，於本學期安排時間前往團膳公司實施現場作業地毯式訪查，以瞭解學生午餐的作業環境是否符合政府所規定的衛生、安全等條件，希望藉由這次的團膳公司實施現場作業訪查，讓所有委員更瞭解午餐製作過程，也讓各廠商更落實各項午餐安全與衛生措施，以維護學生用餐的安全與衛生。
大新餐盒食品工廠繼實在安心認證後，獲得104年衛生局自主安全檢驗合格A級標竿廠商；吉米食品有限公司則以優良美觀的作業環境以及用顏色標示廠區作業動線清晰分明著稱，一行人看現場也看他們平日的自主檢核記錄，藉以了解公司的設備、人員的作業、食材準備、烹調、分配、運送等過程、與其他與午餐安全衛生相關之措施，希望嚴格替全校師生把關，確保用餐安全。

2016年1月12日星期二

午餐團膳供應廠商現場不定期訪查(104學年度第一場)

為了替全校師生的午餐安全把關，1月12日一大早學務處蔡主任率同衛生組玉惠組長及午餐祕書雅珠小姐到供餐廠房~聯引及侑芳訪查，是無預警訪查，以確保了解真實性。
本校104學年度學生午餐團膳廠商分別為：大新餐盒食品廠、聯引餐盒廠、吉米餐盒食品工廠、侑芳食品廠等家，為確保學生午餐的衛生與安全，本校午餐供應委員會依教育局所公布之辦法，於本學期安排時間前往團膳公司實施現場作業訪查，瞭解學生午餐的作業環境是否符合政府所規定的衛生、安全等條件，包括公司的設備、人員的作業、食材準備、烹調、分配、運送等過程、與其他與午餐安全衛生相關之措施，都是訪查的重點。
希望藉由這次的團膳公司實施現場作業訪查，讓所有委員更瞭解午餐製作過程，也讓各廠商更落實各項午餐安全與衛生措施，以維護學生用餐的安全與衛生。