輪流供餐(四家廠商輪流每週一家供應)
(1)調查時間:105年3月 班級數:2.3年級11班
項目
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滿 意
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可接受
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不滿意
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1.飯、麵量
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84%
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16%
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0%
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2.主菜
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36%
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64%
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0%
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3.青菜菜量
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61%
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39%
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0%
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4.湯量及湯料
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59%
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41%
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0%
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5.口感、味道
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36%
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64%
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0%
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6.打菜用口罩帽子手套
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100%
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0%
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0%
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7.菜的油膩性
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32%
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61%
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7%
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8.食物的溫度
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75%
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25%
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0%
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9.菜桶、湯桶、公用湯匙等衛生
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89%
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11%
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0%
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10.每週一「蔬食日」菜色
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57%
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43%
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0%
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(2)調查時間:105年5月 班級數:2.3年級11班
項目
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滿 意
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可接受
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不滿意
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1.飯、麵量
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77%
|
23%
|
0%
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2.主菜
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45%
|
55%
|
0%
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3.青菜菜量
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70%
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30%
|
0%
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4.湯量及湯料
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41%
|
55%
|
5%
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5.口感、味道
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32%
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66%
|
2%
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6.打菜用口罩帽子手套
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98%
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0%
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2%
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7.菜的油膩性
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18%
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77%
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5%
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8.食物的溫度
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68%
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32%
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0%
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9.菜桶、湯桶、公用湯匙等衛生
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93%
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7%
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0%
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10.每週一「蔬食日」菜色
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50%
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50%
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0%
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結論:105年3月可接受度達93%以上,
105年5月可接受度達95以上。
每個月由班級票選供餐廠商
(1)調查時間:105年3月 班級數:23班
項目
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滿 意
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可接受
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不滿意
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1.飯、麵量
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86%
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14%
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0%
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2.主菜
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36%
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64%
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0%
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3.青菜菜量
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64%
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36%
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0%
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4.湯量及湯料
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50%
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45%
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5%
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5.口感、味道
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32%
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68%
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0%
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6.打菜用口罩帽子手套
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100%
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0%
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0%
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7.菜的油膩性
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32%
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59%
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9%
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8.食物的溫度
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45%
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55%
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0%
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9.菜桶、湯桶、公用湯匙等衛生
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68%
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32%
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0%
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10.每週一「蔬食日」菜色
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23%
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68%
|
9%
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(2)調查時間:105年5月 班級數:23班
項目
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滿 意
|
可接受
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不滿意
|
1.飯、麵量
|
77%
|
18%
|
5%
|
2.主菜
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45%
|
55%
|
0%
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3.青菜菜量
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68%
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32%
|
0%
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4.湯量及湯料
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73%
|
14%
|
14%
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5.口感、味道
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50%
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41%
|
9%
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6.打菜用口罩帽子手套
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100%
|
0%
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0%
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7.菜的油膩性
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36%
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45%
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18%
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8.食物的溫度
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64%
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32%
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5%
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9.菜桶、湯桶、公用湯匙等衛生
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59%
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36%
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5%
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10.每週一「蔬食日」菜色
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36%
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45%
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18%
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結論:105年3月可接受度達91-95%以上,
105年5月可接受度達82-95%以上
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